香菇生肉包

开心肥羊发布

香菇生肉包

很久没做包子了，今天来个香菇生肉包，好吃(｢･ω･)｢

食材明细

主料

辅料

香菇生肉包的做法步骤

1.面粉加入酵母粉以及少许糖，用温水搅拌成棉絮状，再倒入少许玉米油，揉搓成面团发酵2小时。
2.瘦肉搅碎
3.生姜剁碎
4.干香菇泡发后也剁碎
5.把猪肉沫放入碗中，再滴入少许料酒，搅拌一下
6.加入姜沫，倒入少许玉米油，搅拌均匀
7.再滴入少许生抽
8.撒入盐以及黑胡椒粉
9.全部搅拌均匀
10.将包好的包子放置20分钟，二次发酵，再隔水上锅蒸
11.水烧开后再大火蒸15分钟，关火后3分钟再开锅盖。

分类：主食家常菜早餐包子晚餐

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