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蒸千层饼
英英菜谱
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简单
蒸
咸鲜
数小时
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒸千层饼的做法步骤
1.
酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中
2.
和匀加盖饧发
3.
面团发好后,揉光揉匀
4.
擀成椭圆形的饼状,刷一层油撒盐、、五香粉
5.
卷起
6.
两边向中间按压
7.
立起后压扁
8.
再擀成千层饼生胚
9.
入温水锅,在篦子上刷层油,入锅,大火烧开,转中火蒸20分钟,关火等三分钟即成
分类:
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