木须肉的做法步骤
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1.先把猪肉切丝。
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2.蒜苗洗净，切成寸段。
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3.把冬笋洗净。
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4.切成条状。
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5.木耳洗净，过热水淖一下。
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6.盛出来备用。
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7.葱、姜、蒜切碎。
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8.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
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9.锅里放油烧热。
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10.倒入蛋液翻炒。
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11.翻炒成型即可。
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12.锅里再放少量油。
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13.放入肉丝煸炒。
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14.炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。
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15.放入冬笋翻炒。
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16.放入木耳翻炒。
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17.放入蒜苗翻炒。
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18.放入鸡蛋翻炒。
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19.放入盐、味精调味即可。
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20.出锅装盘，端上桌就可以吃了。
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菜谱
