萝卜清炖羊蹄汤

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萝卜清炖羊蹄汤

寒风凛冽，来碗散发着清香的羊蹄汤，夹一块羊肉，慢慢送入口中，热腾腾鲜美浸入喉舌后，留下的是胃与心的完全臣服。

食材明细

主料

辅料

萝卜清炖羊蹄汤的做法步骤

1.准备材料，羊蹄和骨头剁小块洗净，姜切片
2.羊蹄和骨头入热水汆烫，水里放姜片和料酒去腥，多煮两分钟，把血水煮出来
3.羊蹄取出后趁热用夹子把上面遗留的毛毛拔掉，然后去一个汤锅加入热水，放入羊蹄，骨头，姜片，料酒，大火煮开后转小火炖两个小时左右
4.白萝卜，胡萝卜切滚刀块
5.萝卜放入汤锅里炖至软烂，调入适量盐
6.蒜苗切碎备用
7.汤盛入碗中，趁热撒上蒜苗即可
8.成品
9.成品

分类：汤类秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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