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乌鸡大补汤
绿色橄榄
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适合产妇,身体虚弱,补气血
初级
煲
其它
十分钟
食材明细
主料
乌鸡
半只
山药
一段
红枣
10枚
猕猴桃
一个
黄芪
30g
小香菇
6朵
辅料
盐
少量
料酒
适量
葱段
适量
姜片
一片
乌鸡大补汤的做法步骤
1.
乌鸡洗净,毛处理干净
2.
黄芪泡水
3.
焯水加料酒,去腥,除血水
4.
温水洗净,放入砂锅🍲,加黄芪,大枣,葱姜,香菇
5.
填满流出溢水份
6.
开后,有浮末在撇一撇,然后加个猕猴桃
7.
煮一小时后,加山药,盐再煮20分钟就好了!
小窍门&温馨提示
1.炖鸡汤加香菇提鲜,不需味精
2.汤连肉一起吃,才能吸收更多营养,汤只占20%
分类:
汤类
家常菜
产妇
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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