白萝卜猪肉水饺

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  1.白萝卜洗干净去皮。
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  2.将白萝卜擦碎。
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  3.挤出白萝卜的水。
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  4.用白萝卜水将小麦粉和成面团饧15分钟。
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  5.猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
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  6.白萝卜放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
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  7.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
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  8.水饺皮中间添加馅料。
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  9.前后片捏严，包好水饺。
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  10.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
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  11.煮熟捞出即可享用。

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