糖醋韭菜煎蛋

• 
  1.准备好食材把韭菜摘洗干净。
• 
  2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
• 
  3.韭菜切碎备用。
• 
  4.取一个小碗加入番茄酱，盐，糖，白醋，鸡精和适量的清水拌均匀备用。
• 
  5.把韭菜放入蛋液中加入少许胡椒粉拌均匀。
• 
  6.炒锅到油烧热。
• 
  7.倒入韭菜蛋液，不要翻炒等底部稍凝固。
• 
  8.然后再翻炒片刻盛出备用。
• 
  9.锅中再加少许油倒入番茄酱汁中小火熬制起泡。
• 
  10.加入适量的水淀粉勾薄芡。
• 
  11.再淋入香油。
• 
  12.然后把糖醋汁浇在韭菜煎蛋上即好。

小窍门&温馨提示