香菇青菜

1.青菜洗净后焯水，水开后加少许盐，放入青菜焯至变色，装盘

2.香菇，竹笋切好

3.油热后找放入辣椒，少许盐翻炒，再放入香菇，竹笋翻炒，炒熟后再加少许盐，适量耗油翻炒均匀，放到焯好的青菜上