银鱼山药羹

• 1.食材：铁棍山药120g，银鱼干20g，芹菜20g
• 2.银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼，还要多泡2小时。
• 3.山药去皮，切成段，加水用料理机打成山药浆。
• 4.银鱼洗净之后切碎，芹菜洗净也切碎。
• 5.锅内放入一点清水煮开，倒入山药浆。
• 6.放入银鱼，中火煮6分钟。会看到有不少沫沫，介意的可以撇掉。
• 7.放入切好的芹菜，再煮1分钟出锅。想加点盐的话，出锅前加一丢丢，搅匀就可以出锅了。
• 8.完成。

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