素凉面

• 1.豆芽菜下水焯熟。葱切碎花。
• 2.开水下面，煮7层熟，不要太软了，不然面条没口感。
• 3.面条煮好后甩干水分，放在电风扇下面，立即用食用油淋在上面，并用筷子搅拌均匀。避免面条粘粘。
• 4.等面条完全凉透后，根据自己的喜好加入调料。但是生姜蒜水，糖，醋，是必不可少的哦！

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