坚果鸡蛋羹

• 1.打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐，准备比鸡蛋一倍半的凉白开，把搅拌好的鸡蛋倒入，再搅拌
• 2.蒸锅里准备好开水，把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫，（这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑）
• 3.把鸡蛋羹套上保鲜膜，插几个小孔放入蒸锅，
• 4.十五分钟后即可

小窍门&温馨提示