黑米豆沙花卷

• 1.准备好食材（酵母用50g温水浸泡片刻，搅匀）
• 2.先倒入酵母水
• 3.加入黑米糊
• 4.揉成面团
• 5.继续揉成光滑的面团，放置盆中发酵1个小时
• 6.发酵好的面团，变成原来的2倍大，看一下内部组织（很多气孔）
• 7.面垫上放些面粉
• 8.把面团拿出来继续揉一遍
• 9.把面团分成2部分
• 10.留一部分在面垫上
• 11.擀成长方形的面片
• 12.均匀滴涂抹豆沙
• 13.一边折起
• 14.另一边折起
• 15.切成均匀的条（我的好像细了一点）
• 16.取2条叠在一起压实，向相反的方向扭转半圈，把尾部连在一起，花纹朝外
• 17.把其拉长
• 18.美丽滴花朵花卷诞生啦！放在锅中醒5分钟！大火冷水蒸20分钟关火，闷3-5分钟开盖即可
• 19.哇啦啦好美哦
• 20.宝贝说好好吃，而且说是面包！吃了好几个！

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