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家常菜---肉皮烧扁豆
馋嘴乐
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简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
肉皮
适量
油
适量
配料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
肉皮烧扁豆的做法步骤
1.
洗净扁豆、净肉皮、葱姜。
2.
起锅热油、爆香葱姜。
3.
放入肉皮煸炒,烹入料酒。
4.
加入适量酱油。
5.
小火炒至肉皮上色。
6.
加适量清水,烧制5分钟。
7.
放入扁豆。
8.
烧制5分钟后,加盐、味精调味。翻炒均匀即可。
9.
出锅装盘。
分类:
热菜
鲁菜
老人
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午餐
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