蛋包饭

万妈学厨发布

蛋包饭

同样的饭，菜换着花样做饭菜给小孩吃，她会比较喜欢。

食材明细

主料

辅料

盐一小撮

蛋包饭的做法步骤

1.鸡蛋调好加一小撮盐和虾仁.
2.用不粘锅烧热，加入蛋，摊开成蛋皮，上面加上剁细了的黄瓜粒，转小火，注意火太大蛋皮容易糊。
3.在蛋皮上面均匀的铺上饭，翻锅（颠锅形状不会跑）煎熟一点，然后放出来凉一下，然后卷起来就好了。

小窍门&温馨提示

1.一个鸡蛋我分成的两次煎，饭菜不要放太多，那样不容易卷好的。
2.没有放油，有油会太腻了的。

分类：主食

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