银鱼皮蛋瘦肉粥

彩莲🎀 发布

银鱼皮蛋瘦肉粥

早餐营养要丰富，银鱼适合全家人，老少咸宜，皮蛋瘦肉粥比较传统，加入银鱼一是均衡营养，一是改换口味，操作也简单

食材明细

主料

辅料

银鱼皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.珍珠米洗净加少许盐和两滴葡萄籽油拌匀搁置1小时以上（一般头天晚上我会先准备好）
2.瘦肉切丁加入料酒和盐腌制片刻，皮蛋切丁
3.砂锅加水放米，水开后打去浮末后小火30分钟
4.米煮30分钟后，瘦肉丁银鱼干焯水加皮蛋丁一起加入粥内，小火10分钟，加入盐，鸡精，白胡椒粉，微冷起锅

分类：粥家常菜早餐

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