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甜瓜枸杞银耳羹
乐食记
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甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用,还可以入菜、做甜羹,这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。
初级
炖
甜味
半小时
食材明细
主料
甜瓜
一个
银耳
一碗
枸杞
适量
辅料
冰糖
适量
甜瓜枸杞银耳羹的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
甜瓜去皮切小块,枸杞泡洗干净。
3.
砂锅中放入银耳。
4.
煮开后依个人口味加入适量冰糖。(银耳已提前炖好,所以煮开即可)
5.
再加入切成小块甜瓜。
6.
最后再加入枸杞,煮开后即可离火。
7.
银耳能滋阴润肺,增强人体免疫力,枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效,香瓜中抗氧化性物质含量极高,具有清热祛暑的作用,所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。
小窍门&温馨提示
银耳我已经提前炖粘稠,甜瓜和枸杞不用煮太久。
分类:
羹类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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