香菇肉哨子的做法步骤
-
1.准备好食材，猪肉哨子，香菇和白蘑菇切丁，老姜、大蒜和大葱切好备用，老姜忘了拍进来
-
2.把锅先预热，放入橄榄油，下肉哨子和老姜翻炒变色煸香
-
3.放调料，生抽、老抽、蚝油、料酒调匀备用
-
4.放入蘑菇继续翻炒
-
5.放入大葱翻炒，此时已经有明显的香味了
-
6.加入调好的酱汁翻炒均匀，加入开水
-
7.放入一勺味增调匀，加盖中小火焖三十五分钟，直到食材都软烂入味，根据情况加生抽调味，老抽调色，起锅了
-
8.这是出锅的样子，色香味也就它了✌️😋
小窍门&温馨提示
这道菜制作没有难点，操作简单，厨房的小白也能完成，关键是好吃百搭，可以是家里的常备品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
