金牌满口香

• 1.把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末，在放两个煮熟的鸡蛋黄，拌匀待用
• 2.取平底锅放火上，取两个鸡蛋拌匀，锅底放少许油，做一张鸡蛋皮待用，鸡蛋皮放凉放菜板上，把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上，卷起放蒸笼上，上汽15到20分钟取出放凉
• 3.切1cm厚薄放扣碗里，在放笼上蒸十分钟即可，上菜前用高汤浇汁，放香油香葱即可

小窍门&温馨提示