煮炒鸡头

1.1、将鸡头洗净放在锅内煮熟。

2.2、圆葱去皮洗净切成块待用。

3.3、热锅上火倒入油烧热，下入圆葱煸炒出香，调入蚝油，下入鸡头，调入盐、味精、胡椒油炒匀即可。

4.食用效果：两者同食具有补体虚、增强记忆力等效果。