红烧牛肉

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  1.准备的用料。
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  2.牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
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  3.处理好的牛肉。
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  4.热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
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  5.把牛肉倒进翻炒。
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  6.稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
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  7.加水（稍微多点）烧开改小火炖。
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  8.等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。

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