奶香吐司的做法步骤
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1.所有材料除黄油外放面包桶揉20分钟,再放入黄油揉20分钟。一共40分钟后手套膜出现。
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2.揉圆放盆里盖上保鲜膜室温发酵
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3.发至两倍大,戳空不回缩不反弹,一发完成。
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4.平均分三份,排气团圆,盖保鲜膜松弛十分钟。分别擀成长舌状再卷起放入吐司模,入烤箱进行二发,烤箱里放一杯热水。
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5.二发完成刷上蛋液洒上奶酥粒。烤箱预热160度,烤35分钟。我的烤箱烤制十分钟后就盖锡纸了。奶酥粒提前做好,把糖粉低筋粉奶粉黄油一起混合用手搓成粒就可以了。
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6.吃吧!在美食面前别说减肥,别辜负了它对味蕾的爱!
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