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只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡
sunshinewinnie
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刚学习的一道菜菜,不光制作简单,原料也简单,可以尝试呢。
与其它的中式菜菜不同,这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。
简单
烧
酸辣
半小时
食材明细
主料
鸡大腿
一个
辅料
土豆
两个
啤酒
一瓶
泡菜
适量
配料
辣酱
适量
啤酒泡菜鸡的做法步骤
1.
先看看需要准备的原料
2.
鸡腿肉切成小块,大一些的骨头可以剔除不要。
3.
切好的鸡肉用水焯两分钟。
4.
锅里倒适量的油,放入辣酱炒香。
5.
放入焯好的鸡肉继续翻炒。
6.
鸡肉翻炒好后,放入切好的泡菜翻炒。
7.
然后放入土豆再炒一会。
8.
倒入整瓶啤酒。
9.
啤酒烧开后,再中小火烧半个小时就OK了。
10.
起锅就可以吃啦,也可以加一些香菜,味道也不错。
11.
酸酸辣辣的,味道不错呢
小窍门&温馨提示
1、如果没有放土豆,其实只烧10分钟就差不多了,但因为土豆的关系,所以时间长了些。
2、今天第一次做,成品的味道也还算不错,但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧,估计味道更好一些吧。
分类:
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