炸糍粑

• 1.糯米泡上半天
• 2.煮成糯米饭，我的水少了点，米饭有点干，稍微多点水，烂一点比较合适
• 3.在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样，米饭干了也可以补救的，就是揉的过程边粘温开水揉，直到揉到干湿度粘稠度合适为止
• 4.大概这个样子就可以了，然后将米饭团装进一个干净的保鲜袋中
• 5.用擀面杖将饭团压扁擀平
• 6.大概1CM有2根筷子的厚度就可以了，然后放冰箱冷冻室冷冻1到2小时
• 7.冷冻好之后拿出来切块
• 8.粘蛋液
• 9.再粘面包糠，就可以上锅炸制了
• 10.炸好装盘，就可以慢慢享受早餐了

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