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黄瓜煮双丸
爱烹饪D馋猫
发布
简单
煮
原味
廿分钟
食材明细
主料
墨鱼丸
125g
黄瓜
1条
虾丸
125g
辅料
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
油
少许
冬菜
5g
芹菜
1棵
鱼露
适量
排骨汤
适量
黄瓜煮双丸的做法步骤
1.
食材,芹菜切末,冬菜切末。
2.
黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。
3.
事先炖好的排骨汤,骨汤清淡点不要炖得太浓的。
4.
将骨汤煮开。
5.
骨汤煮开后加入黄瓜跟墨鱼虾丸要大火煮。
6.
大火煮个5~6分钟墨鱼丸会膨胀就行。
7.
先加入冬菜末,再加入少许鸡粉跟鱼露。
8.
调好味之后再加入少许油。
9.
岀锅装碗后撒上芹菜末跟胡椒粉就可以了,趁热开吃才好。
10.
上菜啦。
11.
近照。
分类:
汤类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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