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土豆浓汤-家常做法
五只狸
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土豆浓汤是西餐里比较常见的一种,店里吃比较贵,自己做做家常版的,味道也很美味哦!
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
牛奶:富含蛋白质
简单
煮
奶香
半小时
食材明细
主料
土豆
适量
牛奶
适量
淡奶油
适量
培根
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
辅料
罗勒
适量
盐
适量
黄油
适量
土豆浓汤的做法步骤
1.
准备主料;
2.
土豆煮熟去皮;
3.
过筛;
4.
加入玉米粒,豌豆,胡萝卜粒、黄油,清水一碗;
5.
加入牛奶1盒,2勺淡奶油,搅拌均匀;
6.
大火烧开,小火慢熬煮,注意锅底焦糊,不停搅拌,收汁,加入适合口味的盐;
7.
爆香培根;
8.
撒上培根。
小窍门&温馨提示
1、过筛在熬煮口感比较顺滑;
2、小火慢熬要不停搅拌,防止糊锅底;
3、洋葱去腥。
分类:
汤类
汤羹
西餐
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