疙瘩汤

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疙瘩汤

食材明细

主料

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.准备食材：西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切末。
2.油锅爆香葱花。
3.放入西红柿，翻炒出汁。
4.放入蚝油，生抽，翻炒均匀。
5.加清水，煮开转小火。
6.作疙瘩：放入面粉，少量多次加水，不停搅拌，至没有散的面粉。
7.倒入锅中，煮熟。
8.放入蛋液，搅拌均匀，点香油出锅。

分类：汤类家常菜

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