牛肉面

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牛肉面

食材明细

主料

牛肉一斤

辅料

胡萝卜一块
香菜末一勺
面条一斤
葱姜蒜片各一勺

牛肉面的做法步骤

1.牛肉切块锅中做水煮开即可，沥干水分！
2.锅中放油和冰糖融化！
3.冰糖融化后倒入牛肉上色翻炒！
4.放入葱姜蒜片，胡萝卜片翻炒！放老抽一勺，生抽两勺.八角两颗！
5.倒入煮开的汤锅中继续煮，放盐和糖调味！
6.小火煮一小时肉软烂即可！
7.锅中做水煮开煮面条，面条煮好过一遍凉水沥干水分。
8.煮熟的牛肉捞出备用
9.煮牛肉的汤倒入面条中，上面放牛肉即可！

分类：主食家常菜

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