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营养早餐之鸡蛋饼
奚奚妈妈
发布
简单
煎
原味
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
水
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
牛肉酱
适量
番茄酱
适量
葱末
适量
芝麻
适量
盐
适量
鸡蛋饼的做法步骤
1.
1、在干净的盆里打入两个鸡蛋
2.
2、倒入适量面粉(一小碗)
3.
3、加入清水,搅拌至稀稠
4.
4、不粘锅加热,锅底刷一层薄薄的油
5.
5、舀入两勺面糊,快速转圈成圆形
6.
小火煎至一面成熟,晃动锅子,饼在锅中滑动表示可以翻面了,此时手握锅柄将饼抛出翻面(初练者很可能会将饼抛至天花板上,可以借助铲子翻面)
7.
翻面后再煎至金黄色即可出锅
8.
8、抹上自己熬制的牛肉酱或者番茄酱
9.
此番茄酱也是自己熬制的哦!
10.
9、裹入你爱吃的食材都可以
11.
营养快手早餐,开动!
小窍门&温馨提示
在做面糊的时候,可以加少许芝麻(喜欢香葱的可以加葱末),平时做鸡蛋面饼的时候再加点盐。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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