十五分钟发面－简单快手包子

1.将面粉，酵母，泡打粉，白糖全部混合均匀，加入37.°C的温水和成光滑面团，等待发酵。5分钟后再揉一下，继续发酵。

2.将豆角，香菇，五花肉切丁。锅内放五花肉炒出油，加豆角，香菇煸炒。

3.加入6月豆瓣酱，煸炒至出香味即可出锅。

4.将发酵好的面团分成等分的小剂子，擀成中间厚旁边薄的圆皮。

5.包馅。我第一次做，包的不好看😄

6.冷水上锅，蒸15分钟即可出锅。