小猪豆沙包

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  1.食材：除了面粉外，其他的只用图中的一部分。
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  2.酵母加温开水化开，温开水不要一次加完
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  3.现将酵母水倒入面粉中，然后慢慢加入温开水，能成絮状即可
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  4.揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧发
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  5.发到两倍大时，揪下一小团加少许可可粉揉得完全融合，其余的白面团撒些干粉揉成条状
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  6.揪下剂子，共十个，擀成中间厚四周薄的皮子
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  7.包入豆沙馅儿，像包包子那样，圆的，柳叶形的都可以，收口朝下放。
• 8.都包好
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  9.都包好.将可可色面团擀成比饺子皮厚点，用个裱花嘴刻下小圆片
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  10.将一个圆片贴上，用牙签戳俩洞做嘴巴；半个圆片做猪耳朵；两粒芝麻做眼睛
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  11.全部做好放入铺了屉布的锅中盖盖静置15分钟后，大火蒸18分钟，关火后虚蒸5分钟
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  12.手蘸凉水取出，即食或晾凉装入保鲜袋入冰箱冷冻或冷藏都可以。

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