番茄玉米羹的做法步骤
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1.主辅料：西红柿、鸡蛋、青玉米碎
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2.把西红柿去皮。
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3.然后把西红柿切碎备用。
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4.青玉米碎中加适量清水。
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5.将其搅拌均匀。
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6.锅烧开水，放入切碎的西红柿。
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7.烧开后，放入搅拌均匀的青玉米碎。
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8.均匀的搅拌，烧开，小火煮2分钟。
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9.加牛肉粉、少许盐提味。
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10.淋入蛋液。
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11.烧开即可关火。
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12.盛入碗中，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、由于擦碎的玉米粒中含有淀粉，一定要稀释后再入锅。
2、牛肉粉有咸味，所以盐要少放。
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菜谱
