香脆鸡米花

• 1.准备食材
• 2.切成小方块，加入少许鸡粉，三分之一茶匙盐，生抽一茶匙，胡椒粉半茶匙，姜末少许，一茶匙黄酒
• 3.拌匀，腌制二十分钟
• 4.准备好生粉，鸡蛋一个调匀备用
• 5.腌制好的鸡肉裹上一层生粉
• 6.在蛋液里裹一下
• 7.在裹上一层面包糠
• 8.起油锅倒入适量的油烧至五成热下裹好面包糠的鸡肉
• 9.炸至金黄捞出控油
• 10.成品，开动

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