干炸响铃

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  1.准备所有食材。
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  2.猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
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  3.拌匀。
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  4.油皮铺开，把拌好的猪肉馅码排在油皮一侧。
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  5.用油皮把馅卷起来。
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  6.卷成卷儿。
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  7.切成均匀的小段。
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  8.炒锅倒入菜籽油，微微冒过小烟，待油烧至五成热时放入卷好的油皮卷儿，用筷子翻动，中火炸至金黄，沸油出锅控油。
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  9.蘸甜面酱或椒盐、番茄酱等食用即可。

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