蛋挞的做法步骤
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1.准备好所有食材
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2.盆中倒入白糖和牛奶
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3.加入炼乳
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4.倒入淡奶油搅拌至完全融合
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5.将鸡蛋打入杯中用蛋抽搅拌均匀
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6.分次加入牛奶混合液中，每加一次都需搅拌均匀
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7.待全部加完后，再将蛋挞液过滤1~2遍
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8.盖膜静置约20分钟
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9.将静置好的蛋挞液倒入挞皮中约9分满
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10.送入预热好的烤箱下层
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11.220度烘焙火：烤20~25分钟
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12.时间到取出烤盘
小窍门&温馨提示
1、因为食材是公司买好的，所以配方份量上和家庭式制作略有不同请理解
2、如果亲家里的食材不全，也可以根据自己喜欢更换其它食材
3、蛋挞液调制好需过筛1~2遍，再静置15分钟会更细滑
4、烘焙温度和时间需根据自家情况而定，此次采用的嵌入式大烤箱
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