苦笋炒卤舌

• 1.笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。
• 2.外面毛很多，注意清理干净哦~!
• 3.干净后开始下刀。
• 4.切成片状。
• 5.卤舌头一大半个。
• 6.焯水后捞起。
• 7.热油后蒜和舌头下锅。
• 8.焯好水的笋，等舌头炒香后下锅！~
• 9.呵呵，出锅咯！~

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