家常素菜——土豆烧豆角

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  1.豆角摘好洗净，土豆切滚刀块，葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
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  2.锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。豆角炒绿，放土豆块，翻炒匀。
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  3.放耗油两大勺，倒入适量生抽，花椒粉炒匀后倒水，没过菜。加入适量的盐，盖锅盖焖。
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  4.焖到菜收汁入味，土豆豆角都烂糊了，关火出锅。
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  5.不放肉其实也很好吃的。香而不腻。

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