肉肠角瓜

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肉肠角瓜

食材明细

主料

角瓜一个
西红柿一个
牛肉肠一根

辅料

配料

肉肠角瓜的做法步骤

1.角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。
2.把角瓜切片。
3.把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
4.葱姜切粒。
5.起锅热油，爆香葱姜。
6.放入角瓜片炒匀。
7.烹入生抽。
8.加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。
9.放入牛肉肠稍稍炖制。
10.放入西红柿。
11.加盐、味精调味后即可关火。
12.出锅即可食用。

分类：热菜家常菜老人午餐

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