爱心椰蓉面包

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  1.一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。
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  2.割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。
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  3.滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。
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  4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
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  5.排气称重揉圆松弛10分钟左右。
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  6.按扁一个面团放入椰蓉包好。
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  7.按扁用擀成椭圆形。
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  8.长边对折。
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  9.在对折一次。
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  10.用刀切一下，顶部不要切断。
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  11.将切面翻过来。
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  12.放入烤盘用手整理下，盖上保鲜袋二次发酵。
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  13.发酵好后均匀的刷一层鸡蛋液。
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  14.烤箱预热180度中层25分钟左右（温度时间仅供参考）
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  15.成品欣赏～
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  16.成品欣赏～

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