青瓜炒素鸡片

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  1.素鸡洗净切片。
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  2.蒜切粒，葱切小段，青瓜切片。
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  3.素鸡入锅焯水捞出备用。
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  4.锅里放油，爆香葱白和蒜粒。
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  5.倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。
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  6.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几滴老抽炒匀。
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  7.放入葱段，淋少许香油炒匀即可上碟。

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