电饭煲酱香牛排

• 1.冰箱冷冻室取出牛肉
• 2.把牛肉加入清水浸泡一天解冻除去血水。(现在好象很多人都喜欢吃本味并且还要吃带血的什么几成几成熟。那样吃好吗？不明白）
• 3.解冻好的牛肉已经除去了血水很明显看得出牛肉的花纹，这种牛肉叫做牛肋排，(纽约市场价格在$7.99/lb.)一般我都选用这种肋排肉做牛排。
• 4.将除去血水的牛肉加入适量的盐、黑胡椒粉、白糖、蚝油。边抓边用小刀刺穿牛肉，使各部位充分码进味。在密封的容器中装好放入冰箱冷藏一夜。
• 5.第二天早上起来将电饭锅内加入香油、味极鲜酱油、姜丝、葱丝
• 6.再放入腌好的牛肉和葱姜丝
• 7.设置好你所要求的时间开关电源打开就可以了。如果你掌握不了汤汁的多少就直接设置煮饭键，汤汁差不多快干时它会自动关闭在保温档。
• 8.回家后拿出牛肉将锅里的调料汁浇在牛肉上即吃

小窍门&温馨提示