虾米炒西葫芦

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虾米炒西葫芦

很平常的西葫芦，加了虾米，就有了不一般的鲜香。

食材明细

主料

辅料

虾米炒西葫芦的做法步骤

1.西葫芦洗净，切片.虾米用清水漂过。
2.锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。
3.放下西葫芦。
4.放下虾米，加料酒，煸炒。
5.待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

1.西葫芦的皮可以吃，不用去除。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。

分类：热菜家常菜

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