菜谱
搜索
简易版-酸萝卜老鸭汤
想鱼的
发布
简易版-酸萝卜老鸭汤,把所有食材化繁为简,慢炖之后原汁原味、滋味醇厚,做法简单明了。
简单
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
干菌
适量
鸭肉
509g
辅料
泡椒
一个
花椒
适量
泡姜
适量
苦蕌
适量
泡萝卜
适量
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1.
鸭肉洗净,切块
2.
焯水
3.
捞起晾凉
4.
取干菌适量。在我家,有一种概念叫:无干菌,不成汤。当然大家可以换成其它食材
5.
温水泡发20分钟
6.
泡发后洗净,剪去根蒂。
7.
泡发干菌时准备辅料,泡菜按个人喜好选择多少,然后切块
8.
最后将所有食材混合装入电饭煲,选择“煲汤”功能即可。
9.
出锅啦!
小窍门&温馨提示
泡萝卜、泡姜自带咸味,所以整道菜无需再加盐。
分类:
汤羹
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
鸡爪香芋汤
胡萝卜玉米筒骨汤
口蘑汤
红枣香菇炖鸡汤
虾皮黄瓜皮蛋汤
红绿豆瑶柱瘦肉汤
青菜冬瓜鸡腿汤
红豆浓汤山药球
花生绿豆猪脚汤
瑶柱冬瓜玉米羹
竹荪排骨汤
清热白瓜汤
鲜玉米羹
红豆薏米甜汤
番茄枸杞玉米羹
韩式海鲜大酱汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸萝卜老鸭汤
丝瓜肉丸汤
美食天下首页
map