竹荪排骨汤

• 
  1.准备好材料。
• 
  2.锅内加水烧开，放入猪骨和4片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
• 
  3.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
• 
  4.山药去皮切块泡在水里面。
• 
  5.竹荪去根和头部，取中间部分切成段
• 
  6.将山药，猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.
• 
  7.竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时
• 
  8.出锅前调入食盐即可。

小窍门&温馨提示