可可酸奶蛋糕

愤怒的muming 发布

可可酸奶蛋糕

食材明细

主料

辅料

玉米油35ML

可可酸奶蛋糕的做法步骤

1.蛋黄加糖打匀
2.加入玉米油拌匀
3.加入酸奶拌匀
4.筛入低粉拌匀
5.筛入可可粉
6.拌匀
7.过筛一次
8.蛋白打至湿性偏干
9.加入蛋黄糊
10.拌匀
11.入模(模具提前抹油，脱模更漂亮哟!)
12.倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度
13.烤好后冷却回缩，趁热脱模，晾凉后冷藏保存

分类：烘焙

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