豹纹蛋糕卷

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  1.准备蛋糕材料
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  2.将鸡蛋分开（无油，无水的容器）
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  3.鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀
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  4.加玉米油拌匀，然后加清水拌匀
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  5.分三次筛面粉
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  6.拌匀蛋黄糊
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  7.蛋清里面加几滴柠檬汁
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  8.分三次加糖打发成湿性发泡
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  9.然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀
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  10.将蛋黄糊倒入蛋清糊里面
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  11.“J"字手法拌匀蛋糕糊，
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  12.舀出一大勺面糊，加适量可可粉，拌匀
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  13.然后将可可粉糊随意撒成花纹，分深浅
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  14.烤箱提前预热上下火175度，烤1分钟
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  15.然后取出烤盘
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  16.倒入所有的蛋糕糊
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  17.上下火175度，烤20分钟
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  18.出炉
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  19.倒扣。撕去油纸
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  20.然后翻转
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  21.抹适量菠萝酱
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  22.卷好冰箱冷藏1小时
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  23.切开
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  24.装盘
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  25.成品

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