榴莲披萨

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  1.除榴莲和芝士外的披萨面饼的所有材料用面包机揉成面团，揉到可以拉开薄膜的扩展阶段。大约40分钟。
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  2.将面团放在面包机里启动发酵程序1小时。用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。
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  3.发面的时候可以准备榴莲。榴莲去仔取肉
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  4.用勺子压成泥。
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  5.把面团取出用擀面杖挤出空气。盖上保鲜膜在室温下松驰15分钟。
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  6.松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，放入烤盘。用手协助将面饼四周压高出一点。
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  7.在面饼上用叉子扎一些小孔。防止烤的时候饼底鼓起。在表面刷一层植物油。
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  8.撒上少量马苏里拉芝士，约20克
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  9.抹上厚厚的一层榴莲
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  10.上层撒满马苏里拉芝士
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  11.烤箱预热后，200度，上下管加热，烤20分钟即可出炉。
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  12.成品

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