西红柿面疙瘩

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西红柿面疙瘩

面疙瘩家里人老少都喜欢的一道算是主食吧以前在家里经常听妈妈说但是做得比较少在外面就自己做了
加了西红柿不但有营养口感也酸酸的出锅后撒上几粒葱花真的是家的味道好吃不过粗茶淡饭。

食材明细

主料

辅料

西红柿面疙瘩的做法步骤

1.西红柿底部用刀划几下
2.锅里加水西红柿放入锅内水煮开
3.煮开后把西红柿捞出西红柿皮揭掉
4.锅烧热倒入少许油煮过的西红柿切丁放入锅内加水烧然后调面疙瘩（大碗倒入少些水将面粉慢慢少量加入水中用筷子轻轻搅动）面最好是能调成有小疙瘩的那种比我图中再稠一点
5.锅内水烧开后用筷子一次次少量糊面疙瘩往锅中加这样就形成很多面疙瘩
6.面疙瘩在锅里烧开后加入盐鸡精
7.出锅盛入碗中再在上面撒上几粒香葱再随便配点其它小菜就着吃真是美味的粗茶淡饭啊。

分类：汤类

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