双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤
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1.准备好材料,猪骨头斩块。
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2.分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
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3.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
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4.捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大火煮开后转小火煲1个半小时。)
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5.出锅前调入食盐即可。
小窍门&温馨提示
双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜.
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