红烧南瓜和胡萝卜

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  1.南瓜和胡萝卜洗干净，切滚刀块备用。
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  2.蒜拍碎备用。
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  3.锅热注油，倒入胡萝卜和南瓜块。
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  4.炒至南瓜和胡萝卜变色时，加一碗水。
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  5.大火烧开转小火焖熟。
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  6.加入一勺盐调味。
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  7.金澜酱油少许调味。
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  8.最后收汁撒入蒜末即可。

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