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珍珠丸子
玲珑煮妇
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我不知道这道菜为什么叫珍珠丸子,但样子实在吸引,早想试做都没行动,今天做客家酿豆腐还剩下不少肉馅,家里也有糯米,心动不如行动。
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
肉沫
适量
糯米
适量
冬菇
适量
虾米
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
珍珠丸子的做法步骤
1.
糯米提前三小时泡软。
2.
捞起糯米沥干水份。
3.
肉沫加入冬菇丶虾米丶茐沫丶盐丶生抽丶鸡粉丶胡椒粉调味。
4.
肉沫团成丸子滚上糯米,沾均匀即可。
5.
码盘放入蒸锅,水开后约20分钟。
6.
蒸好啦。
7.
撒点葱花。
小窍门&温馨提示
肉沫加点蔬菜可能会更好吃,例如:莲藕丶土豆,我这样蒸肉太多吃起来很腻,下次改善。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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